11 dicembre 2016
Aggiornato 07:00
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03/11/2016 07:00

Intolleranza al glutine, troppe le diagnosi fai da te

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I gastroenterologi mettono in guardia dalla moda dell’autodiagnosi in caso di intolleranza al glutine o, peggio, di celiachia. È sempre fondamentale rivolgersi agli specialisti. I rischi del fai da te sono seri e portare a danni irreparabili

13/10/2016 15:30

Kefir, tutte le proprietà e benefici della più antica bevanda fermentata. Riduce intolleranze, previene tumori e allergie

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Il kefir, a differenza dello yogurt, contiene numerosi ceppi di lattobacilli. Potenzia il sistema immunitario, riduce il rischio di tumori e intolleranze alimentari. Inoltre combatte batteri ‘cattivi’, candida e infiammazione intestinale

12/10/2016 15:30

Lattobacilli, i fermenti più utili per la tua salute. Eliminano intolleranza al lattosio, depressione e ansia

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I lattobacilli sono un vero e proprio concentrato di salute. Riducono colesterolo e glicemia. Potenziano il sistema immunitario, combattono batteri e virus. Modulano l’umore e scongiurano allergie ed herpes

29/06/2016 12:30

Celiachia, il glutine provoca strane manie nelle donne

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Il glutine pare causi nelle donne sintomi che vanno oltre quelli già noti sul sistema gastrointestinale. Un recente studio suggerisce che l'intolleranza a questa proteina sia causa di gravi psicosi, allucinazioni e manie di persecuzione

23/05/2016 10:00

Celiachia, 7 italiani su 10 non sanno di essere celiaci. L’Iss: «Attenzione alle autodiagnosi e alla moda del gluten free»

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Ben il 70 per cento dei celiaci non sa di esserlo. Per cui i dati relativi all’incidenza della patologia potrebbero essere sottostimati. Tuttavia, è anche troppo diffusa la moda del gluten free che vede le persone escludere pericolosamente dalla propria dieta il glutine senza che ne abbiano bisogno

03/03/2016 10:00

Sensibilità e intolleranza al glutine, troppe le diagnosi sbagliate

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Dall’AIGO (associazione italiana gastroenterologi ospedalieri) arriva la notizia che molte, troppe, delle diagnosi di sensibilità e intolleranza al glutine sono sbagliate. Ecco così che ci si può ritrovare e essere celiaci mentre in realtà non lo si è

02/03/2016 10:00

Anticorpi anti endomisio e anti transglutaminasi, cosa sono, valori di riferimento e normali, sintomi

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Cosa sono gli anticorpi anti endomisio, anti transglutaminasi e anti gliadina, i valori normali, i sintomi, nelle malattie, nella celiachia

10/02/2016 10:00

Afte in bocca o lingua, cosa sono, cause, sintomi, cure e rimedi naturali

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Che cosa sono le afte, quali sono le cause, i sintomi, le cure tradizionali e i rimedi naturali

09/02/2016 10:00

Orticaria cause, sintomi, cure e rimedi naturali

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Cos’è l’orticaria, l’orticaria nei bambini, le cause, i sintomi, la diagnosi, le cure e i rimedi naturali

03/02/2016 19:30

Allergie nei bimbi triplicate. Ecco come prevenirle

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Allergie nei bambini, sono triplicate in vent’anni in Italia. Eczema, rinite, asma e intolleranza alimentare sono tutte forme di allergia che colpiscono un bimbo su quattro, ma sono prevenibili

29/01/2016 20:40

Sempre più celiaci in Italia, +15% in soli due anni

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In Italia ci sono già 172mila celiaci, con un aumento annuo dei casi del 15 per cento. Secondo i dati raccolti, la celiachia interessa più le donne rispetto agli uomini. La maggioranza risiede al Nord.

12/01/2016 10:00

Celiachia e intolleranza al glutine sintomi, cause, cure

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Che cos’è la celiachia, cos’è il glutine, cosa si rischia, i sintomi, la diagnosi, cosa non fare

21/12/2015 13:00 Video

E’ giusto eliminare il glutine se non si è celiaci?

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Secondo recenti ricerche può essere addirittura deleterio eliminare il glutine se non si è celiaci. Non aiuta a ridurre il peso corporeo e potrebbe alterare il metabolismo

22/09/2015 15:00

La moda pericolosa (e costosa) di fare test per allergie e intolleranze alimentari

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Tutti allergici o intolleranti ai cibi, stando ai milioni di esami a cui ogni anno gli italiani si sottopongono. Ma i medici avvertono che la maggior parte delle persone è solo convinta di essere allergica, senza esserlo davvero

24/07/2015 09:31

Farsi il pane il casa, ma non per risparmiare

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L'aumento dell'acquisto di farine grezze o raffinate nei punti di vendita specializzati e nella grande distribuzione è in costante aumento, ma i motivi, per una volta, potrebbero non essere focalizzati unicamente sull'aspetto economico

22/05/2015 15:00

Celiachia, chi ne soffre rischia fratture ossee e osteoporosi

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Gran parte delle persone che soffrono di celiachia presenta una bassa densità minerale ossea (BMD), soprattutto i maschi. Gli esperti consigliano un controllo della salute delle ossa per evitare fratture improvvise e l’insorgere dell’osteoporosi

19/05/2015 07:00

Molti probiotici contengono tracce di glutine

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Nella Settimana Nazionale della Celiachia, un nuovo studio scopre che molti popolari integratori di probiotici contengono tracce di glutine, svelando così il perché molti pazienti celiaci che assumono probiotici subissero una recrudescenza dei sintomi

03/04/2015 17:02

Glutine «colpevole» anche del colon irritabile

Se interrompe l'assunzione di cibi con glutine un paziente su quattro non soffre più dei sintomi e dei disturbi sinora attribuiti alla sindrome del colon irritabile o ad altre alterazioni del funzionamento dell'apparato digerente.

25/12/2014 15:57

Glutine, nuova tecnica ne trova le tracce minime

L'innovativa tecnica è frutto della collaborazione tra diversi Istituti del Consiglio nazionale delle ricerche: Istituto nazionale di ottica (Ino-Cnr), Istituto di biochimica delle proteine (Ibp-Cnr), Istituto di scienze dell'alimentazione (Isa-Cnr), Istituto di microelettronica e microsistemi (Imm-Cnr), Istituto di cibernetica (Icib-Cnr).

06/08/2014 15:34

Se siete incinta, attente al bisfenolo A

L'esposizione di una donna gravida o in fase di allattamento alla sostanza, anche a dosi basse potrebbe aumentare il rischio per il nascituro di avere un'intolleranza alimentare in età adulta. Lo sostiene uno studio realizzato da ricercatori francesi su dei topi da laboratorio

23/07/2014 15:30

I cibi gluten free? Attenzione: non fanno dimagrire

L’Aidepi e i nutrizionisti avvertono che molte persone non celiache con problemi di linea assumono i cibi senza glutine nella falsa convinzione di poter dimagrire.

17/07/2014 12:04

Ecco la nuova mappa mondiale della celiachia

Studi epidemiologici internazionali hanno evidenziato, con le dovute differenze regionali, una frequenza media della malattia celiaca nella popolazione generale di circa l'1% ed osservato come negli ultimi 25 anni l'incidenza sia aumentata di 5 volte, soprattutto in età pediatrica.

18/06/2014 11:33

Sei celiaca? Ecco la rivoluzionaria scoperta che ti cambierà la vita

Arriva dall'Università di Foggia una nuova tecnica che potrebbe modificare per sempre le abitudini alimentari di chi è intollerante al glutine, senza più rinunce

17/06/2014 12:27

Sempre più gli americani che mangiano pasta senza glutine

Questa proteina, che conferisce alla pasta la sua caratteristica elasticità, viene sempre di più respinta dal pubblico americano, anche quando chi mangia non è celiaco né diagnosticato come intollerante. Lo riporta il New York Times, che intervista diversi cuochi ed esperti del settore culinario.

02/03/2012 11:46

A Parigi l'unica pasticceria «senza glutine» del Paese

Di una mastro pasticcere che ha scoperto di essere celiaca, che oggi sta pensando di lanciarsi nella preparazione di un altro simbolo della cucina francese: la baguette senza glutine

28/10/2010 14:30

Celiachia non curata divora placenta e causa aborti

Scoperta di equipe del Gemelli e Istituto superiore sanità

29/06/2010 09:56

Estate: tempo di gelati ... anche per i celiaci

Secondo i dati dell'AIC - Associazione Italiana di Celiachia - e del Ministero della Salute, è celiaco 1 italiano su 100

04/12/2008 17:09

La Regione istituisce 10 presidi per la cura della celiachia

Per la diagnosi, la cura ed il monitoraggio della celiachia, la Regione ha istituito 10 presidi sanitari presso gli ospedali

06/11/2008 17:49

Alimenti per celiaci, depliant del Ministero e speciale on line

Sottosegretario Martini: «Proteggere e tutelare i diritti dei cittadini celiaci e delle loro famiglie nella vita di ogni giorno è priorità di governo»

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