10 dicembre 2016
Aggiornato 17:00
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13/10/2016 10:39

Tutte le startup dell'area Food Maker Faire

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Per la quarta edizione della European Maker Faire il Future Food Institute (FFI), il trust bolognese dedicato a food e innovazione, animerà l’area food con progetti innovativi destinati a cambiare il mondo del cibo

07/10/2016 14:46

Food Innovation Program, al via il master dedicato a cibo e innovazione

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Gli studenti saranno seguiti da un enterpreneurial team e uno specialista di food experience li guiderà da un punto di vista nutritivo per tutta la durata del Program

06/07/2016 14:42

Food Innovation Summer School Mediterraneo a Messina

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Per i 25 partecipanti tre settimane intensive animate da docenti, esperti e story tellers internazionali. Workshop, laboratori sperimentali, hackathon, incontri con i veri protagonisti della scena food mediterranea

09/06/2016 10:53

Open Innovation, il successo della startup dei buoni pasto Up-Day

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L’azienda leader nel mercato dei buoni pasto si è distinta per il percorso di Open Innovation avviato con l’obiettivo di innovare i propri servizi, insieme all’acceleratore di Future Food

09/05/2016 08:01

Perchè la food innovation è un processo necessario

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La food innovation è l'innovazione di tutta la filiera agroalimentare. Può contribuire a risolvere l'aumento della popolazione, l'inquinamento, l'urbanizzazione e tutelare la salute

05/05/2016 11:01

Seed&Chips dall'11 al 14 maggio 2016

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L'evento preve conferenze e presenatazioni di startup legate al mondo della food innovation

11/04/2016 11:58

Perchè il food è il settore giusto per fare startup

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Dal food delivery, al cibo fatto con la stampa 3D, all'e-commerce. Ecco tre buoni esempi del perchè il Made in Italy è settore giusto per fare innovazione

05/04/2016 11:03

DocFaber, il nutrizionista in tasca a portata di clic

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DocFaber crea il tuo menù personalizzato sulla base di alcuni parametri indicati dall'utente stesso. Dimenticati le calorie e lo stress da dieta. Perdere peso è molto più semplice

01/04/2016 16:43

Al via le iscrizioni per la I edizione del Food Innovaction Executive Program

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Dal Food Innovation Space di Bologna, culla dell’Italian Food Valley, alle sedi di Institute For the Future e Stanford nel cuore della Silicon Valley in California per studiare e vivere da vicino il futuro del food

27/03/2016 11:25

I cibi d'oro più cari del mondo

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Una cena da veri reali? Non poteva che essere a Dubai dove una pizza può costare ben 180mila euro. Robe da pazzi, ma i dolci sono più economici: un pasticcino costa «solo» 90 euro

18/03/2016 11:21

OffiCucina, il primo laboratorio della food innovation

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Un laboratorio di idee ed esperimenti sul cibo e sull'utilizzo delle nuove tecnologie e della digitalizzazione rapportato alla cucina. Un percorso di studio che guarda al futuro e anche all'estero.

07/03/2016 11:09

Food Innovation Program 2.0, aperte le iscrizioni per la II edizione

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Dall’Emilia Romagna, culla dell’Italian Food Valley, parte il Food Innovation Program 2.0 con un Global Tour che porterà gli studenti a scoprire i Food Innovation Hub d’eccellenza, dalla Silicon Valley a Shanghai.

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