25 febbraio 2017
Aggiornato 14:30
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24/02/2017 15:11

PISUS/Let’sGo!: si vota il prodotto più tipico di Gorizia fino al 28 febbraio

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La votazione online è attiva alla pagina www.letsgo.gorizia.it

23/02/2017 12:50

A Pordenone in attesa del Giro spuntano le biciclette rosa

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Sabato 27 maggio 2017 farà tappa a Pordenone, le bici rosa vengono posizionate per fare da arredo urbano in tinta con il colore della gara, in modo da far respirare alla città il clima del Giro

22/02/2017 19:23

Agroalimentare: Pitina è ufficialmente una Igp

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Si tratta di un prodotto a base di carni ovicaprine o di selvaggina ungulata, conservato grazie a un processo di affumicatura e a uno strato protettivo di farina di mais

22/02/2017 14:56

Il Frico? Una prelibatezza goduriosa: lo dice Vogue.com

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'Un gioiello segreto’. È così che Michelle Lyn descrive sin dal principio, su Vogue, il Friuli Venezia Giulia. Parla delle specialità gastronomiche della regione

22/02/2017 11:55

Gusti Di Vini ... in cantina: corso di degustazione e avvicinamento al vino

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Il percorso prevede un ciclo di 5 incontri per imparare a sviluppare le proprie doti naturali, gustare e saper giudicare, in modo piacevole, le qualità del vino e trasmettere le basi della filosofia del bere bene

21/02/2017 14:37

Streeat®-Food Truck Festival: quarta edizione a Udine

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Tre giorni di ottimi cibi di strada, birre artigianali italiane, musica e spazi verdi. Ingresso gratuito

21/02/2017 10:24

Elliot Jazz for Dinner al via la seconda edizione

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La formula è quella collaudata della cena-concerto: lo chef Andrea Fantini e il suo staff hanno ideato degli appositi JazzMenù composti da un benvenuto della cucina, deliziosi finger food e bollicine di benvenuto, una portata principale ispirata alla cucina internazionale e contemporanea e sfiziosi dolci a conclusione delle serate

19/02/2017 17:44

Fums, profums, salums: torna la festa del gusto in Carnia

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Dalle 9 alle 18, attraverso un percorso goloso che si snoderà fra strette viuzze lastricate e tipiche case in pietra, si potrà scoprire il gusto unico di insaccati che, fra queste montagne del Friuli, si preparano ancor oggi secondo antiche ricette, tramandate da padre in figlio

14/02/2017 18:31

Franceschini, il turismo e quel supplizio di Tantalo che è la rovina d'Italia

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L'Italia è vittima di un paradosso che stritola il suo potenziale. E' dotata di un'autentica miniera d'oro, il turismo, che potrebbe fare da volano alla crescita economica nazionale. Ma si ostina a restare il fanalino di coda dell'Europa

14/02/2017 17:48

18 mila visitatori: Cucinare fiera gastronomica del Nordest

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Toccata quota +30% rispetto al 2016. “Un successo da condividere con espositori, partner, collaboratori e tutta la grande squadra di Cucinare”

14/02/2017 11:12

Lodovica Comello nuova testimonial di Old Wild West

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La poliedrica artista è il nuovo volto della catena amata per le famose ambientazioni in stile western. Protagonista dello spot tv da 45” in onda a partire dal 24 febbraio sulle reti Sky, così come della comunicazione social e in store. Energica e autentica, rappresenta appieno la filosofia del format, il cui obiettivo è offrire divertimento e ottimo cibo

09/02/2017 20:45

Shaurli, respiro regionale per Filari di Bolle

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Progettualità legate al comparto vitivinicolo per rafforzare manifestazioni per promuovere i prodotti del territorio in un'ottica regionale e di sistema superando antagonismi fra territori

08/02/2017 17:05

Lorenzo Vinci raccoglie 550K, vola la startup dei produttori locali

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Lorenzo Vinci è, di fatto, un e-commerce che porta online le eccellenze enogastronomiche italiane, quelle prodotte dai piccoli produttori i quali, malgrado abbiano un bagaglio di qualità e consuetudine, non riescono a sfruttare a pieno il potenziale dell’online

07/02/2017 15:44

Ricetta: Torta di San Valentino

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Un dolce a base di pere e ricotte perfetto per festeggiare, insieme alla dolce vostra metà, il giorno più romantico dell’anno

07/02/2017 13:02

Piatto del Buon Ricordo: Gnocchi di pane con cavolo cappuccio e salsiccia

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Ecco la ricetta del Ristorante Al Sole, entrato a far parte dell'Unione Ristoratori che da 53 anni alfiere dell'eccellenza della tradizione gastronomica regionale italiana

03/02/2017 19:06

'Al Bagatto' miglior ristorante di Trieste

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A stabilirlo è stata la guida 'Best Gourmet',che ha apprezzato i piatti e la 'cantina'

03/02/2017 15:57

Pordenone, domenica mercato di Forte dei Marmi e musica live

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Oltre alle annunciate 'boutique a cielo aperto' in piazza Risorgimento e dintorni, anche concerti acustici in centro. Il tutto anche in caso di maltempo

31/01/2017 16:53

Degustazioni, Showcooking e corsi di cucina: arriva "Cucinare 2017"

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L'evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone dall'11 al 14 febbraio. Grande attesa per una quinta edizione che apre le porte a focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green

31/01/2017 16:01

A Udine arriva il primo Let’s Toast di Italia!

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Al centro commerciale Città Fiera inaugura il primo locale Let’s Toast, regno del pane in cassetta con farciture gourmet salate e dolci. Dal Bismarck al Vegan, un ampio ventaglio di proposte per soddisfare i gusti di tutti

28/01/2017 12:43 Video

Buon compleanno Eataly, al Lingotto cena a 10 chef per la festa dei dieci anni

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Eataly compie 10 anni: al Lingotto dieci chef preparano piatti stellati per clienti e golosi. «Torino è la città più creativa d’Italia, è la mia capitale. Per questo dieci anni fa tutto è iniziato qui, a Eataly Lingotto» sono le parole di Oscar Farinetti

27/01/2017 14:02

Il cuore di Pordenone batte per le aree terremotate

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Le aziende di Amatrice e Norcia gratuitamente a 'Cucinare'. A ricevere l’abbraccio dei pordenonesi anche i Presidenti delle Cciaa di Perugia e Rieti

24/01/2017 13:53

La Mappa del Sapore sbarca nei Colli friulani

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Un nuovo volume della collana promossa da Alessandro Tollon. Quest’anno l’edizione è stata dedicata al Friuli Orientale. La prossima parlerà della Carnia

24/01/2017 00:24

E-commerce, vola il settore del cibo online

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Stando ai dati di settore, infatti, il consumo di prodotti enogastronomici online è aumentato del +27%, producendo un giro d’affari complessivo di oltre 450 milioni di euro.

23/01/2017 21:58

Ricetta: Torrone con mandorle e miele

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Il torrone è il tipico "dolce croccante" natalizio, ma se piace va bene anche tutto l'anno. Oltre a contenere le mandorle, questo torrone contiene anche delle palline fatte con farina e vino, cotte in forno

23/01/2017 21:44

Ricetta: Bugie di Carnevale

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E' arrivato Carnevale, quale dolce è migliore delle bugie? Nessuno ovviamente!

23/01/2017 21:16

Ricetta: Le bugie di Carnevale

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E' arrivato Carnevale, quale dolce è migliore delle bugie? Nessuno ovviamente!

22/01/2017 10:58

Radio chef 4, proclamate le tre ricette finaliste

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Un piatto fusion mari e monti, dei ravioli alle erbe e una originale pinza alla zucca le proposte degli ascoltatori che si sono aggiudicati gli omaggi della seguitissima rubrica di Radio Punto Zero

21/01/2017 10:00

Ugo Camici, piatti veloci, sani e genuini in città

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La cottura dei cibi avviene rigorosamente sottovuoto, non ci sono fritti o alimenti congelati. E in vista della primavera prevista l'apertura del giardino interno

20/01/2017 09:18

Alpe Adria Best Gourmet 2017, tra le eccellenze due ristoranti nostrani

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'Miglior buongustaio' è la nuova denominazione che accompagna la guida eno-gastronomica sempre più internazionale anche nel nome e diretta dal suo fondatore enogastronomo Maurizio Potocnik che, da 2 decadi, promuove con grande passione questo territorio

18/01/2017 17:14

Home Restaurant, Scivoletto: «Questa legge fa brindare le lobby e blocca la sharing economy»

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Ora la palla passa al Senato. Intanto l'approvazione del ddl sull'Home Restaurant da parte della Camera ha fatto scoppiare la polemica

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