6 dicembre 2016
Aggiornato 06:30
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28/11/2016 07:00

Dieta, 7 miti delle diete da sfatare

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I gastroenterologi e l’alimentazione degli italiani, ecco sfatati sette diffusi miti per alimentarsi in modo corretto, salutare con un occhio a linea e gusto

25/10/2016 07:00

Il caffè fa bene alla vista e protegge dalla degenerazione maculare

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Seguire una dieta sana, come quella mediterranea e consumare caffeina fa bene alla vista, poiché può ridurre la probabilità di sviluppare la degenerazione maculare legata all’età (AMD), una delle principali cause di cecità

21/10/2016 07:00

Dieta mima-digiuno o della longevità. Ecco cos’è, come funziona, i benefici e le controindicazioni

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In questo periodo si sente molto parlare della dieta ideata dal dottor Valter Longo, e chiamata “Dieta mima-digiuno”, o dieta della longevità. Secondo l’ideatore, bastano pochi giorni di questo regime alimentare per ottenere vantaggi, come se si fosse digiunato. È vero?

19/08/2016 14:42

Estate 2016, Italia leader nel turismo enogastronomico

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Il 70% degli italiani in vacanza al mare, in montagna o nel verde durante l'estate 2016 ha scelto di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori e ottimizzare il rapporto prezzo/qualità.

17/08/2016 17:30

Dieta DAHS: evita ipertensione e gotta, le conferme dalla scienza

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La dieta statunitense, premiata come migliore dai cardiologi, torna alla ribalta per il suo benefico effetto sui livelli di acido urico nel sangue

12/08/2016 07:00

Alzheimer, la dieta mediterranea lo tiene alla larga

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La dieta mediterranea fa davvero bene alla salute, anche a quella del cervello poiché pare tenga alla larga malattie come l’Alzheimer, rallentando il declino cognitivo e migliorando la memoria

25/07/2016 07:00

La dieta mediterranea riduce il rischio di ictus e infarto

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Gli scienziati confermano ancora una volta i pregi della dieta mediterranea. Questa volta si ritiene possa proteggere dal rischio di infarto del miocardio e ictus, specie nelle persone con disturbi cardiovascolari

07/07/2016 17:37

Oreegano, la startup della dieta fatta apposta per te

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Oreegano permette di categorizzare i piatti a livello nutrizionale suddividendoli per tipologia alimentare (senza lattosio, per celiaci, vegetariana, vegana), per valori nutrizionali (proteine, vitamine, grassi, calorie)

06/07/2016 08:50

Olio, semi, frutta secca e salmone: ecco gli alimenti che allungano la vita

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Un studio statunitense mostra come una dieta che comprenda buone quantità di grassi insaturi, derivanti da molti cibi, possa ridurre il rischio di mortalità del 19 percento

05/07/2016 08:59

Assolta la pasta: non fa ingrassare e, anzi, mantiene in forma

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Uno studio italiano «assolve» la pasta. Non è vero che fa ingrassare ma, anzi, chi la mangia resta in forma. Il segreto e non esagerare con la quantità, facendo intendere che l’equilibrio è d’obbligo

10/06/2016 15:30

Acidosi sistemica o metabolica cos’è. Dieta alcalina tra miti, bufale e realtà

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La dieta alcalina funziona davvero e combatte il cancro? Tutta la verità sull’equilibrio acido-basico del nostro corpo

08/06/2016 07:00

Grassi sani della dieta mediterranea fanno mantenere la linea

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Una dieta che comprenda grassi sani come l’olio extravergine di oliva e frutta secca è probabile che non solo non faccia ingrassare, ma che aiuti a mantenere il peso ideale

10/05/2016 13:00 Video

Alimentazione e sport: quali alimenti assumere prima e dopo l’allenamento?

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Gli alimenti migliori e la dieta da seguire per mantenere una salute ottimale e migliorare la performance sportiva

09/05/2016 16:30

Ecco l’Italian Way of Fooding, lo stile di vita più seguito al mondo grazie a benefici per la salute e valori della tavola italiana

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Per 7 esperti su 10, il connubio tra dieta mediterranea e italianità a tavola è sempre più apprezzato all’estero e recenti studi scientifici ne sottolineano i benefici per la salute. In più, resiste alle nuove tendenze culinarie. L’Italian Way of Fooding contagia Star e politici, da Robert De Niro a Hillary Clinton, e viene celebrato dalle più autorevoli testate

06/05/2016 10:40

Diabete: quasi 4 milioni di malati in Italia. Ma il segreto in cucina è invertire i primi con i secondi

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Numeri da capogiro quelli relativi ai diabetici in Italia, oggi si stima siano 3,7 milioni contro gli 1,5 del 1985. Ma il segreto per contrastare la malattia è in cucina, la dieta antidiabete è invertite il primo piatto con il secondo

04/05/2016 10:30

Proteina C reattiva, con la «mediterranea» si abbassa

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Proteina C reattiva alta? Niente paura, a controllarla ci pensa la dieta mediterranea. Uno studio italiano mostra come seguendo una dieta il stile mediterraneo NU-AGE si possano diminuire in modo significativo i livelli di proteina C reattiva e ridurre il tasso di perdita di densità ossea

17/04/2016 07:00

Record di obesi e diabetici. La cura? La dieta mediterranea

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La ricerca dell'Istituto Zooprofilattico siciliano mostra che, specie al Sud, si è toccato il record di diabetici e obesi. Ma la cura può essere piacevole, come la dieta mediterranea

06/04/2016 11:37

Hapifork, la forchetta intelligente che controlla quanto mangiamo

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Hapifork permette di sapere la media del numero di bocconi ingeriti e il tempo entro cui abbiamo consumato il pranzo o la cena. Se si mangia troppo velocemente scatta allarme anti-abbuffata

05/04/2016 11:03

DocFaber, il nutrizionista in tasca a portata di clic

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DocFaber crea il tuo menù personalizzato sulla base di alcuni parametri indicati dall'utente stesso. Dimenticati le calorie e lo stress da dieta. Perdere peso è molto più semplice

31/03/2016 20:30

Ictus cerebrale, prevenirlo si può anche a tavola. Le regole degli esperti

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Aprile è il mese della prevenzione dell’ictus cerebrale. A.L.I.Ce. Italia Onlus dedica questo mese alla prevenzione con tutta una serie di importanti iniziative, ricordando che l’ictus si può e si deve prevenire, anche a tavola. Ecco le regole dettata dagli esperti

30/03/2016 20:30

C’è un paese in Italia che custodisce il segreto della longevità

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Gli scienziati statunitensi e quelli italiani dell’Università La Sapienza di Roma stanno conducendo uno studio sugli abitanti di un paesino italiano per carpirne il segreto di lunga vita

25/03/2016 11:43

Alghe, farine di insetti e carni tech: il cibo di domani è innovazione

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Ci ciberemo di insetti, carni tecnologiche, cibo realizzato con stampa 3D e saremmo vegani: l'uomo del futuro potrebbe diventare centenario, a una condizione

23/03/2016 18:05

Made in Italy, pasta e dieta senza glutine: cosa mettiamo nel nostro piatto?

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Italiani e pasta sono un binomio inscindibile agli occhi del mondo, ma stanno aumentando le polemiche (e le paure) sull'origine del grano utilizzato per produrla. E' guerra aperta tra associazioni agricole e produttori. Ma noi che cosa mangiamo ogni giorno?

23/03/2016 16:30

Dieta vegana allunga la vita? Forse basta anche solo ridurre la carne

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Uno studio britannico incentrato sugli effetti combinati delle diete su salute e ambiente, mostra che da quelle a base vegetale come vegetariana e vegana si possano risparmiare milioni di vite entro il 2050. Ma i risultati vanno presi con cautela

15/03/2016 16:35

Fitness, le migliori 5 app per perdere i chili di troppo

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Siete pronti per la prova costume? Per chi non avesse tempo e voglia di andare in palestra ecco 5 applicazioni che permettono di trovare il proprio peso forma e perdere i chili di troppo.

08/03/2016 20:30

Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica. Previeni anche tu e aiuta la ricerca

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Dal 13 al 21 marzo 2016 c’è la XV Edizione della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica della Lilt. Visite gratuite, la bottiglia di olio extra vergine di oliva, l’opuscolo ricco di informazioni sui corretti stili di vita contenente preziosi consigli degli esperti e «Le ricette della salute»

05/03/2016 08:00

Donne: in cucina vince la sperimentazione, specie quando lui non c’è

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Dal poke sushi al pesto vegano, per 7 italiane su 10 quando l’uomo non c’è in cucina vince la sperimentazione. Tutti i curiosi risultati dell’indagine sulle tendenze alimentari

27/02/2016 11:07

Il segreto per essere magri? Non essere mai a dieta

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Il segreto per essere magri è non considerare il cibo come un piacere primario, non esagerare e, soprattutto, mai mettersi veramente a dieta ferrea

16/02/2016 19:30

Diabete, l’olio d’oliva lo controlla riducendo la glicemia dopo i pasti

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Assumere olio extravergine di oliva (EVO) è utile quasi come un farmaco, poiché tiene sotto controllo gli innalzamenti della glicemia dopo i pasti.

11/02/2016 21:00

San Valentino di passione: basta con ostriche e champagne, il menù afrodisiaco si fa con ben altro

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Per accendere la passione a tavola e farla esplodere nella serata più romantica dell’anno, gli esperti raccomandano di prendere il proprio partner per la gola. Da chef, nutrizionisti e sessuologi ecco i consigli per preparare il perfetto menù di San Valentino e vivere una serata magica

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