5 dicembre 2016
Aggiornato 13:30
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04/12/2016 23:14

Ricetta: Zucca con cipolle in agrodolce

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Un piatto semplice ma ricco di sapore. Ottimo sia come antipasto, sopra a fette di pane bruscato, sia come contorno

23/11/2016 09:24

Legge sull'home restaurant, perché blocca tutta la sharing economy

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Secondo un sondaggio, l'85% degli aspiranti cuochi ha dichirato che non aprirebbe un home restaurant nel caso in cui passasse la legge. Ecco perchè la normativa bloccherebbe l'economia

20/11/2016 08:49

Domenica a misura di bambino, ma anche di mamma e papà

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Ecco qui cosa aspettarsi da questa domenica, abbiamo selezionato alcuni eventi per voi

20/11/2016 07:50

Risse e diverbi in Borgo Stazione e alla Cavarzerani

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Sabato movimentato per le forze dell’ordine: due persone in manette con l'accusa di resistenza

17/11/2016 22:22

Home resaturant, i pro e i contro della legge

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Cristiano Rigon di Gnammo ci spiega nel dettaglio cosa cambia con la nuova normativa, quali sono i vantaggi e quali sono invece i limiti

17/11/2016 11:22

Fanceat conquista Just Eat, la startup dei gourmet sbarca a Londra

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La startup torinese è stata selezionata per un programma intensivo messo a punto da Just Eat. Ecco la storia di 3 25enni torinesi

15/11/2016 17:59

Festa della Pizza a Torino, dal 7 all’11 dicembre al Palavela

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Una cinque giorni torinese dedicata alla degustazione e valorizzazione del piatto che più caratterizza l’Italia nel mondo: la pizza

15/11/2016 16:08

Guida Michelin 2017: ecco le stelle friulane!

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In totale sono sette i ristoranti che, nelle province di Udine, Gorizia e Pordenone, si sono aggiudicati il prestigioso riconoscimento

15/11/2016 14:25

Cosa dice la legge sull'home restaurant

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Sul fenomeno dell’home restaurant è pronta per approdare alla Camera, subito dopo il referendum costituzionale del 4 dicembre. Una normativa dal titolo «regolamentazione della ristorazione in abitazione privata» che mira a dettare le linee guida per lo sviluppo di questo business

08/11/2016 11:02

Il Patio e Canterino nel Gotha della ristorazione nazionale

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Sergio Vineis si aggiudica due «Cappelli» da L’Espresso, unico nel Biellese. Canterino ancora in finale tra i migliori bar d’Italia secondo il Gambero Rosso, festeggia con un bombolone speciale

31/10/2016 20:10

Cuciniamo con… la prima scuola di cucina carnica

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In cattedra professionisti innovativi, con esperienze importanti, continuamente impegnati a studiare le nuove tendenze gastronomiche senza perdere mai di vista il forte legame con le tradizioni della loro terra.

31/10/2016 14:20

LivingFarms, il kit fai-da-te per coltivare insetti in casa

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La soluzione proposta da questa startup si basa sulla creazione di una piccola "fattoria" da tavolo, perfettamente autonoma, con cui a casa si possono allevare queste camole, per una produzione e consumo di proteine più sostenibile

29/10/2016 15:55

Ricetta: Torta Halloween

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Il 31 ottobre si avvicina e quale occasione migliore per preparare una bellissima e buonissima torta a base di zucca se non Halloween?

26/10/2016 10:26

Stin Jee, l'app che ti fa mangiare risparmiando

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L’app mobile Stin Jee ti suggerisce le migliori offerte dei migliori ristoranti, bar, pub e bistrot per risparmiare sul mangiare e sul bere

25/10/2016 12:21

Tessuti e cucina biellesi a Bucarest ospiti dell'Ambasciata italiana

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Appuntamento per giovedì con Drago Lanificio e altre eccellenze biellesi. La serata si svilupperà con una cena tipica biellese, dove gli illustri commensali potranno degustare alcuni piatti tipici del nostro territorio preparati secondo le ricette degli chef di Mosca 1916 e BiellaIn.

21/10/2016 18:25 Video

Lo show-cooking di Arisa per Nescafé Azera

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La cantante ospite d'onore dell'evento «Nescafé Azera Bakery Performance», ha preparato una torta cheesecake al caffè e cioccolato per celebrare la nuova tendenza social del «Bakery Style» che s'ispira alle panetterie statunitensi e che piace soprattutto ai giovani.

13/10/2016 17:30

7 abitudini sbagliate che accorciano la tua vita

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Dall’alimentazione all’inquinamento. Tutti i fattori che incidono negativamente sul nostro stato di salute, diminuendo la qualità e la durata della vita. Ecco tutti gli studi che avvalorano le varie ipotesi

13/10/2016 10:39

Tutte le startup dell'area Food Maker Faire

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Per la quarta edizione della European Maker Faire il Future Food Institute (FFI), il trust bolognese dedicato a food e innovazione, animerà l’area food con progetti innovativi destinati a cambiare il mondo del cibo

11/10/2016 15:30

Celiachia e sensibilità al glutine? Prova la pasta ai legumi fai da te

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Per preparare una pasta senza glutine è possibile seguire un piccolo trucco: denaturare la farina con un semplice forno. E i risultati sono assicurati

10/10/2016 07:55

Michelin gives DC a prestigious vote of culinary confidence

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AFP

It's a Wednesday night and Rose's Luxury won't open for nearly another hour, but a line is already snaking out from under the brightly colored awning of one of Washington's buzziest restaurants.

09/10/2016 10:54

Cresce il food delivery, ma a Torino i riders di Foodora protestano

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Cresce il mercato del food delivery che oggi in Italia vale 400 milioni di euro. A Torino il primo sciopero della sharing economy con i collaboratori di Foodora

07/10/2016 21:38

Ricetta: Peperoni ripieni di carne

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Un'ottimo secondo ricco di sapore e di colore a base di carne e verdure. Vediamo cosa ci occorre per questo piatto semplice semplice, ma molto molto buono.

04/10/2016 16:32

Chef Cannavacciuolo sbarca a Torino: «Aprirò un bistrot nella città della Mole»

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Il celebre chef, tramite il suo profilo Facebook, ha annunciato una graditissima novità per tutti gli amanti della cucina. La location è un mistero, ma le indiscrezioni non mancano

04/10/2016 10:13

950 iscritti alla Barcolana, a meno di una settimana dall’evento

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Partecipanti dall’Austria alla Liguria passando per il centro Italia. E con Barcolana chef, un successo anche per la cucina locale

03/10/2016 08:58

My Cooking Box raccoglie 120K in equity con la nuova procedura online

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My Cooking Box è un piccolo kit contenente le ricette tradizionali delle regioni italiane che può essere spedito direttamente a casa del destinatario

26/09/2016 15:09

Deliveroo Business, la startup che consegna il pranzo ora pensa alle aziende

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La startup lancia un servizio di consegna food delivery per le aziende, per chi non può staccarsi dall'ufficio per pranzare o cenare. I settori che lavorano di più sono pubblicitari e giornalisti

26/09/2016 11:52

Dolci che sembrano opere con la stampa 3D, la storia di Dinara

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Dinara crea delle vere e proprie opere d'arte culinarie attraverso la stampa 3D. La storia di chi ha deciso di innovare un settore e avere successo

19/09/2016 12:22

‘Cucina di Carnia’ lancia un nuovo prodotto legato alla tradizione

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L’azienda punta a rendere noti, anche al di fuori dei confini regionali, i piatti tipici regionali, con qualche novità creativa, che va dal nome del prodotto, fino alla sua composizione

13/09/2016 13:00

Scuola e ufficio: 3 spuntini sani che non devono mancare

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Per chi deve iniziare la scuola, per chi vuole perdere peso e per le persone super golose, ecco gli spuntini da mettere in borsa o nello zaino per una giornata piena di energia e vitalità

09/09/2016 15:30

Rosmarino, tutte le proprietà della spezia culinaria più apprezzata al mondo

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Protegge il fegato, si è rivelato un potente antiossidante, previene il cancro e migliora le funzioni cognitive. Ecco tutti i benefici del rosmarino, confermati dalla scienza

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