4 dicembre 2016
Aggiornato 09:00
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31/03/2016 15:53

Made in Italy, il prosciutto San Daniele vince la battaglia Dop in Brasile e cresce nel 2015 dell'8%

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La produzione del crudo San Daniele DOP ha fatto registrare una crescita del +8% sul 2014, con 2.694.016 cosce di suino fresche mandate in lavorazione. Ma il Consorzio ha vinto anche un'importante battaglia legale in Sud America

22/03/2016 15:19

Made in Italy, Prosciutto San Daniele vince la battaglia Dop in Brasile

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Il Consorzio del Prosciutto San Daniele ha ottenuto l'accertamento dell'illecito e l'inibitoria nei confronti della società brasiliana che lo distribuiva violando la denominazione di origine

08/09/2015 13:39

Coldiretti: «Dal 2008 sono scomparsi 600mila maiali dalle stalle italiane»

Dalle stalle italiane sono scomparsi seicentomila maiali dall'inizio della crisi, "sfrattati" dalle importazioni di carne di bassa qualità dall'estero per realizzare falsi salumi italiani

29/04/2015 11:11

I grandi Consorzi d'Italia insieme per Expo 2015

Nasce in vista di Expo 2015 «Sapòrem», emblema del legame di quattro grandi marchi che si affiancano nello spazio Eataly ad Expo 2015: Consorzio Tutela Grana Padano Dop, Consorzio del prosciutto di San Daniele, Consorzio Mortadella Bologna e Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

23/10/2014 15:51

L'UE: Il prosciutto italiano è troppo buono, puniamolo

Il prosciutto crudo di Parma, «vanto assoluto dell'agroalimentare italiano, vende mediamente ogni anno 700mila cosce in meno nel mercato nazionale e c'é il concreto pericolo di fallimento del settore». Lo dichiara Assosuini, che aggiunge: «I nostri suini sono troppo magri per l'UE, per produrre il Parma dobbiamo importarne dall'estero».

26/04/2012 20:10

Prosciutto di Parma, la vaschetta traina i consumi

Il numero uno dell’ente consortile: «Contro l’agropirateria fare sistema con le altre Dop». Nel 2011 crescono export (+4 per cento), affettato (+10,6) e pre-affettato (+7,5). Tanara su Eurocarne: «Una manifestazione che offre spunti di dialogo interessanti»

04/02/2010 09:34

Prosciutto di Parma in vaschetta: vendite 2009 a +7,8%

Vendute 56 milioni di confezioni per 6 mln kg. Solo in Italia +8,2%. Il Parma preaffettato rappresenta oggi il 12% della produzione

09/09/2009 11:06

Il Prosciutto di Parma reagisce alla crisi

Il 56% delle top imprese non subisce flessioni

15/02/2009 21:51

Vola il Parma in vaschetta: +6,5%

Il trend di crescita del Parma preaffettato è sorprendente: dal 2000 i volumi sono passati da 15 a 52 milioni di vaschette

19/01/2009 12:41

Il Consorzio del Prosciutto di Parma spinge sui mercati esteri

17/12/2008 08:49

Il Parma brilla sui mercati esteri

Il Prosciutto di Parma in vaschetta continua la sua ascesa incrementando le vendite dell' 6,4% nei primi 10 mesi del 2008

26/08/2008 08:16

Settembre 2008: Festival del Prosciutto di Parma

Una vetrina importante per un prodotto italiano di qualità il cui indotto coinvolge 167 aziende produttrici, 5.000 allevamenti suinicoli e 3.000 addetti per un giro d’affari complessivo di 1,7 miliardi di euro

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