11 dicembre 2016
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09/04/2014 16:12

Brunello e Verrucchio: la strana coppia vino-formaggio

Alla ricerca del formaggio migliore da accostare al Brunello riserva 2008: a Vinitaly viene proposto un accopiamento tutto nuovo, con il Verrucchio Vecchio del Caseificio Marovelli artigiani in Garfagnana, un cacio pecorino dal profumo fine e dalla perfetta stagionatura.

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