29 maggio 2017
Aggiornato 21:00
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21/05/2017 10:56

‘I Cjarsòns, la tradizione della Carnia’: festa golosa fra i monti del Friuli

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Per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questo gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni.10 i punti di degustazione allestiti negli angoli più caratteristici del paese

19/02/2017 17:44

Fums, profums, salums: torna la festa del gusto in Carnia

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Dalle 9 alle 18, attraverso un percorso goloso che si snoderà fra strette viuzze lastricate e tipiche case in pietra, si potrà scoprire il gusto unico di insaccati che, fra queste montagne del Friuli, si preparano ancor oggi secondo antiche ricette, tramandate da padre in figlio

03/12/2016 19:02

Carnia fra mercatini e presepi

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Fra i monti incontaminati del Friuli Venezia Giulia anche sci e sport invernali

31/10/2016 20:10

Cuciniamo con… la prima scuola di cucina carnica

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In cattedra professionisti innovativi, con esperienze importanti, continuamente impegnati a studiare le nuove tendenze gastronomiche senza perdere mai di vista il forte legame con le tradizioni della loro terra.

27/10/2016 14:53

‘Il Filo dei Sapori’ torna a Tolmezzo

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Nelle giornate di sabato e domenica e nella mattinata di lunedì le centralissime piazza Centa e via Lequio si trasformeranno per tre giorni in una grande vetrina di prodotti della terra e dei loro derivati, come frutta, succhi e distillati, farine, patate, ortaggi, erbe officinali, birre artigianali, mieli, marmellate, insaccati e formaggi

24/08/2016 16:40

La Carnia sbarca nelle cucine della Corea del Sud

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Si tratta di un sugo pronto fatto con funghi e pancetta (bacon)

11/08/2016 11:14

Palio das Cjarogiules: arriva l'edizione numero 32

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L’evento vive nello scontro tra le contrade della cittadina di Paluzza e dei paesi vicini e culmina con la corsa per le vie del centro proprio con la ‘cjarogiule’ e la ‘louge’, caricate con un quintale di legna; l’attesa e l’eccitazione è altissima e sfocia in una sfida ricca di impeto, forza e agonismo

04/08/2016 09:48

Artigianato in Carnia: il futuro della tradizione

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Va in scena Socchieve la 28^ Rassegna artigianale e artistica

30/07/2016 14:39

A Sutrio si ritorna al passato con ‘Fasjn la mede’

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I lavori della fienagione e un piacevole percorso gastronomico negli stavoli

19/07/2016 10:14

Scivola in un dirupo: intervenuti i vigili del fuoco

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Protagonista una mucca che nella serata del 18 luglio è caduta non riuscendo più a muoversi

15/07/2016 11:48

Una metà del mese scandita da molti appuntamenti

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Festival, molte mostre che inaugurano, tanta musica ed eventi a Udine e provincia

13/07/2016 15:52

Concorso Ippico Nazionale fra i monti della Carnia

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Giunta alla quinta edizione, la manifestazione sarà anche un’occasione, anche per chi non pratica l’equitazione, per conoscere da vicino questo affascinante mondo

08/07/2016 15:25

Carnia in festa: una terra da vivere e da gustare

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Feste e kermesse legate a gastronomia e ad antiche tradizioni, appassionanti competizioni sportive, eventi

26/03/2016 15:11

Torna l’ora legale!

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Un po’ di storia, qualche curiosità, alcuni consigli e una domanda, chissà come faranno a Pesariis, in Carnia, nel ‘Paese degli orologi’?

11/03/2016 15:19

Arriva a Sutrio Fums, profums, salums

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La tradizione norcina in Carnia, tra passato e presente

30/12/2015 12:59

Una nuova guida per gli eventi 2016 della Carnia

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Il volume, intitolato ‘La Carnia che vuoi tu’, è stato presentato mercoledì mattina nella sede della Regione Fvg dal Commissario straordinario della Comunità Montana della Carnia, Lino Not, e dal consigliere regionale Enio Agnola.

20/12/2015 11:21

Torna a Sutrio «Borghi e Presepi»

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Fra le vette innevate della Carnia, antiche tradizioni, folclore, buona tavola si coniugano con sci e sport invernali sulle piste dello Zoncolan, di Forni di Sopra, Sauris e Forni Avoltri, che da gennaio proporranno pacchetti per Settimane bianche e weekend sulla neve

04/12/2015 18:42

In Carnia Mercatini & Presepi

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Gli eventi in programma con antiche tradizioni, folclore, buona tavola, fanno da cornice a sci e sport invernali

28/10/2015 09:27

I cjarsòns dell’Osteria Da Alvise di Sutrio conquistano l’Expo

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Per tutto il mese di ottobre Da Alvise ha conquistato il pubblico con i suoi sapori genuini e i pregiati prodotti carnici che ha proposto come antipasto

21/09/2015 15:31

Farine di Flor: Sutrio in festa

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Mulini e delizie della Carnia: alla scoperta della coltivazione dei cereali e dell’economia rurale dell’alta Val del Bu

12/09/2015 15:28

A Pesariis va in scena “Arlois e Fasois”, lagra del Fagiolo nella Valle del tempo

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L’evento è l’occasione per celebrare anche i due prodotti tipici di questa incantevole e appartata valle dominata dalle vette delle Dolomiti

02/09/2015 14:57

A Sutrio per riscoprire la “Magia del legno”

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Decine di artisti realizzano davanti al pubblico sculture monumentali

14/08/2015 09:45

53° staffetta internazionale 3 rifugi

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Un grande classico della corsa in montagna. Il percorso toccherà tre fra i più bei rifugi del Friuli Venezia Giulia: il Tolazzi, il Lambertenghi Romanin

10/08/2015 08:45

Festa del formaggio salato e di malga

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Nell’incantevole frazione di Sauris tre giornate per degustare piatti a base di formaggi della Carnia

07/08/2015 09:08

In Carnia nuova edizione del "Palio das cjarogiules"

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I borghi di Paluzza in gara per vincere la gara con le slitte usate un tempo per il trasporto della legna

26/07/2015 11:30

Artigianato in Carnia Il futuro della tradizione

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XXXVII Rassegna artigianale e artistica della Carnia dal 26 luglio al 30 agosto a Socchieve

23/07/2015 08:59

La musica del Tartini a Mittelfest e Carniarmonie

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Otto giorni di concerti fra Cvidale e la Carnia, nel segno delle big band per jazz e percussioni, del virtuosismo per chitarra solista, del romanticismo per duo violoncello – pianoforte

19/07/2015 16:20

“Fasjn la mede”, antichi mestieri e tappe gustose fra gli stavoli

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Sullo Zoncolan si ritorna al passato con la festa della fienagione e a Forni Avoltri vanno in scena i frutti di bosco

03/07/2015 15:21

Grandi nomi dell’equitazione per il Concorso Ippico Nazionale a 5 Stelle

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Arta Terme, dal 14 al 19 luglio, vedrà gareggiare 250 cavalli. Oltre a Enrico Frana, vincitore del Gran Premio 2012, ci saranno Filippo Rizzi, Davide Kainich, Giovanni Consorti

02/07/2015 10:40

“Effetto Carnia / di altri viaggi, di altre storie”, l'anteprima a Tolmezzo

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Sabato 4 luglio, al teatro Candoni, alle 20.30, (ingresso libero) l’anteprima assoluta della nuova produzione realizzata dalla sede regionale Rai Fvg con Euroleader, scritta e diretta da Claudia Brugnetta. Domenica 12 luglio in onda su Rai 3 alle 10, il 13 luglio, sul canale 103 del dgt alle 21

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