Udine
Salute: stilato vademecum della dieta sana per gli anziani
Redazione (ZiA)
Presentate le linee guida regionali per i servizi di ristorazione che si occupano di strutture semi residenziali e residenziali per anziani. Apprezzata la flessibilità nell'approccio per il protocollo alimentare a seconda delle diverse strutture interessate