28 aprile 2017
Aggiornato 06:30
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27/04/2017 07:51

Italia patria degli asini: più 90% in 10 anni. Spopola il latte ritenuto un «farma-food»

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In Italia è boom di asini e la produzione di latte collegata. Dall’alimentazione, l’uso nell’allattamento e per le allergie, alla cosmetica. Il rapporto di Coldiretti

26/04/2017 07:44

Intolleranza al glutine, allergie, colesterolo, fertilità, infezioni… arriva il test fai da te affidabile al 99%

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Con i test ‘fai da te’ ci si può assicurare sempre di più il primo controllo del proprio stato di salute. Arriva in farmacia il primo test per diversi problemi con un’affidabilità fino al 99%. Risultati in pochi minuti garantiscono un primo monitoraggio della salute

13/04/2017 18:04

«Attentato» alla pasta Made in Italy: è a rischio la salute dei consumatori

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Pasta, pane e pizza sono a rischio a causa del grano importato dagli altri paesi. Contiene contaminanti dannosi per la salute dei consumatori ed è privo di controlli sanitari adeguati

05/04/2017 19:13

L'Ue dà il via libera al colosso dei pesticidi ChemChina, e Pechino conquista indisturbata l'agricoltura mondiale

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L'Antitrust Ue ha dato il via libera per l'acquisizione di Syngenta da parte del gigante cinese e così Pechino controllerà tutta l'agricoltura mondiale attraverso il monopolio del mercato dei pesticidi. Ma a rischio c'è la nostra salute

03/04/2017 15:30

5 cose che possono peggiorare le tue allergie

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Spesso le allergie sono causate da fattori completamente inaspettati. Ecco le cinque cose a cui dobbiamo porre molta attenzione.

08/03/2017 15:30

Allergia al lattosio: i sintomi

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Cosa sono le allergie al latte vaccino e l’intolleranza al lattosio, i sintomi le cure e i rimedi

27/02/2017 18:45

Made in Italy a rischio, Italia invasa da pomodori cinesi

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Il simbolo del Made in Italy gastronomico, il concentrato di pomodoro, è a rischio. Un prodotto cinese sta invadendo i mercati globali e, oltre a danneggiare l'economia italiana, mette a rischio la salute dei consumatori

27/02/2017 13:57

Oreegano fa goal su Crowdfundme: vola la startup delle ricette salubri

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Oreegano non è semplicemente una piattaforma di ricette, ma una vera e propria community di amanti della cucina sana. La campagna di equity è ancora aperta

15/02/2017 17:44

Freeeat, come trovare il ristorante adatto alle tue allergie alimentari

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L'app aiuta gli uteti a individuare quei ristoranti che offrono menù compatibili con le loro intolleranze alimentari. E dà una mano ai ristoratori ad essere più trasparenti

20/11/2016 12:50

Influenza, dalle prime scoperte a oggi. Ecco tutto ciò che dovresti sapere e che (forse) non avresti mai sospettato

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Dalla prima comparsa dei virus dell'influenza a oggi sono cambiate molte cose. Come nasce il concetto di «influenza» nell'antichità e cosa significa oggi. La storia, le scoperte e le minacce. Tutto quello che c'è da sapere, anche sui vaccini.

13/10/2016 15:30

Kefir, tutte le proprietà e benefici della più antica bevanda fermentata. Riduce intolleranze, previene tumori e allergie

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Il kefir, a differenza dello yogurt, contiene numerosi ceppi di lattobacilli. Potenzia il sistema immunitario, riduce il rischio di tumori e intolleranze alimentari. Inoltre combatte batteri ‘cattivi’, candida e infiammazione intestinale

12/10/2016 15:30

Lattobacilli, i fermenti più utili per la tua salute. Eliminano intolleranza al lattosio, depressione e ansia

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I lattobacilli sono un vero e proprio concentrato di salute. Riducono colesterolo e glicemia. Potenziano il sistema immunitario, combattono batteri e virus. Modulano l’umore e scongiurano allergie ed herpes

05/09/2016 17:30

Antibiotici durante l’infanzia: alto rischio di allergie alimentari

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Gli antibiotici distruggono la flora batterica intestinale causando un innumerevole serie di disturbi della salute, spesso legati al sistema immunitario. Tra queste vi è un aumentato rischio di sviluppare allergie alimentari

12/08/2016 17:30

Allergia alle arachidi: l’immunoterapia funziona

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Un test su un trattamento immunoterapico compiuto su quaranta bambini ha mostrato efficacia e sicurezza sulla maggior parte dei pazienti. I risultati dello studio

07/07/2016 17:37

Oreegano, la startup della dieta fatta apposta per te

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Oreegano permette di categorizzare i piatti a livello nutrizionale suddividendoli per tipologia alimentare (senza lattosio, per celiaci, vegetariana, vegana), per valori nutrizionali (proteine, vitamine, grassi, calorie)

19/04/2016 12:40

E’ boom di allergie alimentari. La causa? Troppi additivi nel piatto

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Allergie alimentari in aumento tra gli italiani. La causa sarebbe da imputare agli additivi alimentari che, secondo gli esperti, tutti noi ingeriamo nella misura di 1 chilo all’anno

12/04/2016 20:05

Formula leucocitaria. Che cos’è, perché si fa, i valori, la formula invertita, globuli bianchi neutrofili e monociti bassi o alti, linfociti

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Tutto quello che c’è da sapere sull’esame formula leucocitaria o conta differenziale dei globuli, i valori, le cause dei valori alti o bassi, le malattie sottostanti, la formula invertita

07/03/2016 15:17

SCiO, lo scanner che individua la composizione chimica degli alimenti

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SCiO permette di conoscere la composizione chimica degli alimenti attraverso il modo in cui riflettono o assorbono la luce. E' pre-ordinabile online al costo si 226 euro

09/02/2016 10:00

Orticaria cause, sintomi, cure e rimedi naturali

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Cos’è l’orticaria, l’orticaria nei bambini, le cause, i sintomi, la diagnosi, le cure e i rimedi naturali

03/02/2016 19:30

Allergie nei bimbi triplicate. Ecco come prevenirle

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Allergie nei bambini, sono triplicate in vent’anni in Italia. Eczema, rinite, asma e intolleranza alimentare sono tutte forme di allergia che colpiscono un bimbo su quattro, ma sono prevenibili

29/01/2016 20:40

Sempre più celiaci in Italia, +15% in soli due anni

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In Italia ci sono già 172mila celiaci, con un aumento annuo dei casi del 15 per cento. Secondo i dati raccolti, la celiachia interessa più le donne rispetto agli uomini. La maggioranza risiede al Nord.

19/01/2016 10:00

Intolleranza al lattosio sintomi, cause, cure e rimedi naturali

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Che cos’è il lattosio, cos’è l’intolleranza al lattosio, perché si diventa intolleranti, quali le cause, i sintomi, la diagnosi, le cure

12/01/2016 10:00

Celiachia e intolleranza al glutine sintomi, cause, cure

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Che cos’è la celiachia, cos’è il glutine, cosa si rischia, i sintomi, la diagnosi, cosa non fare

29/12/2015 17:27

A Torino il primo Festival del Giornalismo Alimentare

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Nell’Aula Magna della Cavallerizza Reale la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte le sue sfaccettature: sicurezza per la salute, diritto al cibo, reati alimentari, educazione nelle scuole, enogastronomia e molto altro.

21/12/2015 13:00 Video

E’ giusto eliminare il glutine se non si è celiaci?

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Secondo recenti ricerche può essere addirittura deleterio eliminare il glutine se non si è celiaci. Non aiuta a ridurre il peso corporeo e potrebbe alterare il metabolismo

15/12/2015 15:26

Intolleranze e allergie alimentari, i cibi fermentati che hanno guarito un’intera famiglia

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L’incredibile esperienza di Donna Schwenk, che ha curato la famiglia affetta da disturbi alimentari, colon irritabile, problemi alla vista e stanchezza cronica con il solo utilizzo di alimenti fermentati

23/09/2015 15:00

Esami inutili, è guerra. Ecco le 208 prestazioni che non potremo più avere

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Dopo gli esami inutili sulle allergie alimentari, il governo dichiara guerra anche agli altri. Ora sono 208 le prestazioni a rischio

24/07/2015 09:31

Farsi il pane il casa, ma non per risparmiare

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L'aumento dell'acquisto di farine grezze o raffinate nei punti di vendita specializzati e nella grande distribuzione è in costante aumento, ma i motivi, per una volta, potrebbero non essere focalizzati unicamente sull'aspetto economico

22/05/2015 15:00

Celiachia, chi ne soffre rischia fratture ossee e osteoporosi

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Gran parte delle persone che soffrono di celiachia presenta una bassa densità minerale ossea (BMD), soprattutto i maschi. Gli esperti consigliano un controllo della salute delle ossa per evitare fratture improvvise e l’insorgere dell’osteoporosi

19/05/2015 07:00

Molti probiotici contengono tracce di glutine

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Nella Settimana Nazionale della Celiachia, un nuovo studio scopre che molti popolari integratori di probiotici contengono tracce di glutine, svelando così il perché molti pazienti celiaci che assumono probiotici subissero una recrudescenza dei sintomi

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