28 febbraio 2017
Aggiornato 01:30
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27/02/2017 18:45

Made in Italy a rischio, Italia invasa da pomodori cinesi

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Il simbolo del Made in Italy gastronomico, il concentrato di pomodoro, è a rischio. Un prodotto cinese sta invadendo i mercati globali e, oltre a danneggiare l'economia italiana, mette a rischio la salute dei consumatori

27/02/2017 13:18

Sanzioni alla Russia: l'Italia ci perde, San Marino ci guadagna

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La micro-Repubblica di San Marino, pur situata nella Penisola, è esente dalla masochistica politica delle sanzioni imposta dall'Occidente a Mosca. E ci sta guadagnando

26/02/2017 14:25

Ca’ d’Andrei si racconta in televisione

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I formaggi della Valle Cervo su Rai Tre. Andrea Finco presenta la sua produzione nella vetrina di Geo, con una piccola lezione di natura, buon cibo e sostenibilità

24/02/2017 15:11

PISUS/Let’sGo!: si vota il prodotto più tipico di Gorizia fino al 28 febbraio

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La votazione online è attiva alla pagina www.letsgo.gorizia.it

23/02/2017 17:49

Allarme riso importato: troppo e pericoloso

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La denuncia arriva da Coldiretti Vercelli e Biella. +21% di importazioni nel 2016, 12 allerte sanitarie in Europa su riso e derivati. A rischio la filiera italiana con i suoi 10mila addetti

23/02/2017 13:21

La «Guerra fredda» con la Russia? Ci costa 5 miliardi in 3 anni

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La 'guerra fredda' con la Russia ha causato all'export italiano perdite a 9 zeri: - 5 miliardi di euro in tre anni. Perdite che hanno colpito molti settori, dall'agroalimentare alla siderurgia

20/02/2017 17:16

Tutti pazzi per il made in Italy e ora arriva la birra 100% italiana

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La birra artigianale tricolore è un altro simbolo del successo del made in Italy. A Rimini si sta svolgendo la terza edizione del Beer Attraction, dove è stato lanciato il progetto ambizioso di una pinta tutta italiana dal luppolo al boccale

15/02/2017 13:19

Pisus/Let's Go: Parte la votazione online per scegliere i prodotti tipici

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Il sistema di votazioni online è stato attivato per selezionare i prodotti tipici di Gorizia, assieme alla scheda Progetto del Premio Prodotto Tipico. I tre prodotti più votati riceveranno il Premio durante un evento dedicato sabato 11 marzo 2017

14/02/2017 17:48

18 mila visitatori: Cucinare fiera gastronomica del Nordest

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Toccata quota +30% rispetto al 2016. “Un successo da condividere con espositori, partner, collaboratori e tutta la grande squadra di Cucinare”

13/02/2017 12:48 Video

Direttoo, la startup che accorcia la filiera tra produttori e ristoratori

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Diretto è una startup di Luiss Enlabs che mette in contatto i produttori locali con i ristoratori. Ha da poco chiuso un round di investimento di 275mila euro

08/02/2017 17:05

Lorenzo Vinci raccoglie 550K, vola la startup dei produttori locali

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Lorenzo Vinci è, di fatto, un e-commerce che porta online le eccellenze enogastronomiche italiane, quelle prodotte dai piccoli produttori i quali, malgrado abbiano un bagaglio di qualità e consuetudine, non riescono a sfruttare a pieno il potenziale dell’online

08/02/2017 09:41

Stars Cooking 2017, evento nell'evento a “Cucinare"

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Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 200 espositori (record di tutte le edizioni) oltre 18.000 visitatori attesi: l’evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone

07/02/2017 17:54

Pd: Agnola, etichettatura latte un'opportunità per prodotto regionale

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La discussione ha messo in luce una serie di aspetti sicuramente problematici, ma ha anche evidenziato quelli che sono i possibili strumenti per sostenere un rafforzamento del settore

01/02/2017 17:38

Il crac dei pastori sardi vale 130 milioni di euro

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I pastori sardi hanno protestato in centro a Cagliari per difendere un mestiere antico ed evitare la chiusura dei 12mila allevamenti presenti nell'Isola

31/01/2017 18:57

Distretti: Bolzonello, crescita export conferma politica investimenti

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L'Amministratore regionale ha puntato sul rafforzamento dei distretti, sui progetti di filiera, su una logica di intervento attraverso i cluster, e sta raccogliendo buone performance

25/01/2017 18:06

Fvg-Azerbaigian: incontro per collaborazione nel comparto vitivinicolo

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Il ruolo privilegiato del Friuli Venezia Giulia nelle relazioni tra l'Italia e la Repubblica dell'Azerbaijian e le prospettive di rafforzamento dei rapporti bilaterali in campo agroalimentare è la base per future collaborazioni

24/01/2017 13:12

Un incubatore per startup FoodTech nella periferia di Milano

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L'incubatore sarà ospitato nella Cascina Nosedo, nella periferia Sud di Milano. A prevederlo il progetto OpenAgri, finanziato con 6,2 milioni dalla Commissione europea

24/01/2017 00:24

E-commerce, vola il settore del cibo online

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Stando ai dati di settore, infatti, il consumo di prodotti enogastronomici online è aumentato del +27%, producendo un giro d’affari complessivo di oltre 450 milioni di euro.

23/01/2017 16:47

Seeds&Chips dall'8 all'11 maggio a Milano

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Seed&Chips è il Summit internazionale dedicato all’innovazione nella filiera agroalimentare che vede coinvolti università, startup, istituzioni nazionali ed internazionali, aziende, investitori, acceleratori ed incubatori e molto altro ancora

23/01/2017 15:08

Porte aperte a Città Studi

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Pre-iscrizioni per l'anno scolastico 2017-2018: c'è tempo fino al 6 febbraio. Open day il prossimo 28 gennaio. Ora il percorso formativo diventa triennale

22/01/2017 16:41

Shaurli, bene obbligo di indicare l'origine del latte

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Dovrà essere visibile sull'etichetta l'origine dei prodotti lattiero caseari, specificando dove siano avvenute mungitura, confezionamento e trasformazione

20/01/2017 20:19

Serracchiani, Fattoria Zoff eccellenza bio

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Le mucche di razza pezzata Rossa vengono alimentate senza prodotti chimici, senza uso di antibiotici, e vivono in una stalla a stabulazione aperta beneficiando della luce del sole

20/01/2017 14:01

Chocothon, l'hackathon per innovare la filiera per la produzione di cacao in Ghana

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Chocothon nasce come unione delle parole hackathon e chocolate, a indicare un evento e una metodologia disruptive per supportare la catena di produzione del cacao in Ghana

12/01/2017 13:25

Emergenza neve: decimati i raccolti, 10mila aziende in difficoltà

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Sono praticamente dimezzate le consegne di ortaggi invernali per effetto del maltempo che ha decimato i raccolti delle regioni del Centro-Sud da cui proviene, in questa stagione, la maggioranza delle produzioni sul mercato

03/01/2017 09:57

Polifenoli dagli scarti delle olive, il progetto Bioenutra in crowdfunding

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Bioenutra è stata fondata nel 2014 da un gruppo di tecnici che, attraverso le loro ricerche, hanno realizzato un estratto ricco di polifenoli dagli scarti della spremitura delle olive

27/12/2016 19:01

Nel 2017 arriva la stangata da 986 euro a famiglia

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Nel 2017 i prezzi torneranno a salire e cresceranno quelli al dettaglio, i pedaggi, le bollette e il costo della benzina con significative conseguenze sui portafogli dei consumatori

27/12/2016 18:10

Parmalat, storia dell'agonia del latte italiano dal crac all'Opa di Lactalis

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Lactalis ha lanciato un'Opa volontaria su Parmalat allo scopo di revocare la sua quotazione su Piazza Affari. Ma gli allevatori italiani non sono entusiasti della longa manus dei francesi sul made in Italy

27/12/2016 11:00

Nuova call per startup AgriTech

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E' possibile applicare alla call di Katana fino al 28 febbraio 2017. Alle migliori 100 startup saranno erogati 2mila euro

15/12/2016 17:48

Pasta Agnesi, perché ha chiuso lo storico pastificio italiano

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Il veliero più famoso d'Italia ammaina le sue vele. Chiude lo stabilimento Agnesi di Imperia e i lavoratori si congedano dai loro macchinari. Ma stavolta potrebbe non essere una cattiva notizia

10/12/2016 17:09 Video

In Vietnam il nuovo trend sono i «flying noodles»

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Sembrano sospesi in aria, arrotolati intorno alle bacchette che a loro volta sembrano reggersi da sole sopra la tradizionale ciotola in cui solitamente si mangiano, ma che in questo caso contiene solo la salsa o il condimento in cui immergerli prima di assaporarli.

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